smile・smile・smile

ピーチタルト

今日はピーチタルトを焼きました☆

甘くておいしい桃をたっぷり使ったフレッシュタルトです。
カスタードにもピーチピュレを使って、桃一色のタルトに仕上げました。
本当に使った桃が甘くて、美味しかったです♪♪

ワルダー

ワルダーに久しぶりに行ってきました☆
ここのクロワッサンが好き。

今回購入したのは、お昼ご飯用に野菜のフォカッチャと
大好きなクロワッサン＆アンチョビクロワッサン、プレッツェル。

モンクレール

長岡天神にあるパン屋さん「モンクレール」に行ってきました☆
ほんとかわいいお店♪
雑誌に載ってたから、気になってたんだ～。

行くとベーグルがあったので、さらに大好きに！！
購入したパンはコチラ↓


全粒粉のベーグル、スコーン、チョコチップがはいったプチ山型パン、
パン・オ・レ

ベーグルめっちゃおいしかった！！！
大好き♪♪お気に入り！！！
外の皮がばりっとしてるけど、中は本当にもちもち。
またすぐ買いに行くかも（笑）

グリル小宝

京都は岡崎にある「グリル小宝」。
上司に連れて行ってもらいました。
地元に愛される洋食屋さんって感じで、おじさんが一人で新聞広げながら食べてたり、
年配の夫婦が多かった。
でも、ガイドブックとかに載ってて、有名店みたいだから、若いカップルもいたな～。
ハヤシライスとオムライスで最後まで悩んだ結果、
オムライスの勝利☆

運ばれてきてびっくり！
お皿ギリギリやん！！！
ものすごい量でした（笑）
でも、おいしかったな～♪♪チキンと思いきや、牛肉が入っていて、デミグラスがおいしかった。
次はハヤシライスだな。

はちみつレモンムース

友達のBirthdayパーティーのために作ったケーキです！


はちみつのムースを習って、ものすご～くおいしかったので、作ろうと決めてました！
梅雨も明けて暑いので、さっぱりがいいかな～と思って、レモンのムースと
２層にしてみました☆
はちみつの甘さと、レモンの酸味でいい感じでした♪（自分で言っちゃった）
かわいいイメージの友達なので、ハートにして、まわりはビスキュイ生地で。


ムースがあまっちゃったので、カップに入れてみました。


ちょっとしたデザートの出来上がり♪♪



↑
参加してるので、気に入ってもらえたら、クリックしてくださ～い

焼き菓子

焼き菓子だ無性に食べたくなり、日曜日に作りました☆

レモンケーキ

レモンの爽やかさが大好きな一品。

プチマドレーヌ

焼き菓子の定番。
ちっちゃい型でたっくさん焼きました♪
一口サイズだから、パクパク大量に食べちゃうけど…
はちみつをたっぷり入れて、焼きました。

フレッシュオレンジケーキ

中にはフレッシュのオレンジをたっぷり並べて焼きます！
生地の甘さとフレッシュオレンジの相性抜群です♪

焼き菓子って簡単につくれちゃうのに、落ち着く美味しさがあって、
本当に大好き！！


↑
参加しています。クリックお願いします。

サンタルチア

この週末、京堀町にある「サンタルチア」というイタリアンのお店に行きました☆
ものすご～くピザが美味しい！！と聞いたので、高校時代の友達で向かいました！

ピザ、本当に美味しかった！
生地もトマトソースもおいしかった！！
ただ、種類が少なくて…少し残念だったかな。
でも、また是非行きたいお店です☆
ピザ食べたい♪♪

美味しいものを食べるというのは本当にハッピーになれる♪♪

ここで、面白エピソードを。
はじめビールを頼んだんだけど、「キリンビール」ってあったし、
普通に生ビールだと思って
「ビール５つ」って注文したの。
そしたらお兄さん、ちっちゃいグラスを持ってきた。
まさか～。嫌な予感。
なんてみんなで喋ってたら、その予感的中！！！
小瓶でもってきた（笑）
普通さ、「ビール５つ」って言ったら、瓶だと「瓶ですが？」って聞くもんやと思ってた。
まぁ、笑えるからいいけど。
社会慣れしてないのか？あたし？？みたいなね（笑）

もう一つ。
友達に詳細メールを送ったら「ＯＫ」って返事きたからこれるもんだと思ってた。
でも、当日ギリギリになっても連絡ないから不安になって…
これもまさかね～。なんて思ってメールした。
「店わかる？」って。みんなで迷ったりしたから。
やっぱりこっちも予感的中！
「忘れてた！！」って返信が。
うっそや～ん！！！てな感じでした。
笑えるような、笑えないようなね。

まぁ、美味しいピザを堪能し、仲間との楽しい時間を過ごせたので、
全て笑い話です☆
でも、次はみんなそろって美味しいものを食べたいものです。

エキュバランス

先日、久しぶりにエキュバランスへ行きました！
やっぱりマカロンでしょ～♪ということで購入。

バニラがお気に入りです♪

ezu blue

勤務先のそばにあるパン屋さん☆
パイナップルベーグルがあるって雑誌で見たから気になって購入

予想よりもあっさりでした！
パイナップルの実がそれほど甘くなく、おやつベーグルじゃなかった！
チーズなんかはさんで食べたらいいかも♪

一緒にマフィンも買いました。
すんごくふわふわで軽かった♪♪

イチゴのチーズケーキ？プリン？？

昨夜作ったケーキです！
友達のバースデイのために作りました！！

前からチーズケーキが食べたいとリクエストを頂いておりました。
でも作れてなかった。
そしてお誕生日ケーキにはプリンをのっけてほしいとリクエストを頂いておりました。
でも、イチゴがないとあんまりかわいく仕上がらない気がして…
合体させたものにしました☆
いい裏切りになるといいんだけど・・・
でも、初めて作ったから味がわからない。
美味しいはず！とは思うんだけど…


↑
参加してるのでクリックお願いします

オレンジタルト＆チョコムース

この週末に、友達のお誕生日ケーキを作りました☆

タルトがいい！って言っていた友達のリクエストがあったから、考えたんだけど、
今イチゴがあんまりないから、フルーツたっぷりはちょっと厳しい。
あたし、フルーツタルトがかわいいし、大好きなんだけど。
グレープフルーツのタルトは美味しいんだけど、シンプルだから芸がないでしょ。
だから、グレープフルーツはまた普段の時に作ろうと思って。
う～んって悩んだ結果、写真のケーキになりました。
タルトにムースを合体させて、デコレーションをしました!!
下はオレンジのタルト。
このあいだのグレープフルーツをオレンジに変更したもの。
それに、ココアスポンジ＆チョコのムースをのっけました。
ムースの側面がキレイじゃなかったので、チョコで飾りつけ。
表面にね、ちょっと凹んでるところがあるんだけど、あれ、オレンジ落としたの。
かなりあたしも凹みました（笑）
そんなこんなで出来上がったケーキ♪
喜んでもらえたのでもらえたので、嬉しかったです！！


↑クリックおねがいします

夢の楽園

この週末に、お休みをもらって八重山諸島へ旅に出ていました☆
石垣島、竹富島、西表島、小浜島と離島めぐりを楽しみました!!
３泊4日とあっという間の短い時間でしたが、かなり充実し、
癒されて帰ってきました！！

本当にキレイな海。




西表島ではカヌーで滝を見に行って、マイナスイオンを浴び、ジャングルを楽しみ、
天然記念物の亀も見ました。
ガイドさんの話も面白かったし、自然ってすごいとあらためて感じた
いい時間でした。
マングローブは山の植物の戦いから逃れてきたんじゃないかって。
同じような高さでみんなが助け合って生きているように思うって。
光が届かなければ生きていけない。
過酷な山の世界。そこから川、海へと出て、みんなで生きる。
マングローブが大好きになりました!!
一晩だけ咲くカザリバナも見ました。
といっても、地に落ちた花とつぼみ。
それでも、あたしはうれしかった!!


午後は海に出て、シュノーケリングを楽しみました♪
西表は山があるから、山から流れた土、砂が広がっているから
宮古島とか山のない海に比べると外から見る色が違う。
でも、本当に水はキレイだから、水の中の世界はすばらしいよ！とガイドさんに
話をしてもらいました♪
海の色にもいろいろあって、その場所だから見れる色が広がっていると知ったとき、
またまた自然のすばらしさを感じました。
シュノーケリングは初めて経験したんですが、あの別世界が目に入った瞬間の感動は
忘れられない！！
いろんな形、色の珊瑚。南国の魚。海の色。
本当にずっと海の世界を見ていたかった…
海ガメにも会ったし、ニモ、ナポレオンフィッシュの子供にも会いました。

大海原に出て、海の中からきれいな海を眺める。
この景色も心に染みる、すばらしいものでした。

竹富島の昔ながらの家屋、石垣、砂の道。
ハイビスカスが咲いていて、本当に思い描く素敵な沖縄の景色がありました。


石垣島は市街地を抜けると一気に山、さとうきび、パイナップル畑が広がり、
素敵なのどかな世界が見れました。
山を越えるときに見えてくる海のきれいさに心踊り、それが目の前に広がっていく
世界に夢中でした。
青い海、白い雲、果てしなく広がる青い海に水平線。
本当に目の前に写真の世界が広がっていました。

夢に見ていた地。想像の世界だった景色。
思い描いていた以上にステキだった自分の目で見た風景は本当に、本当にステキでした。
また必ずあの地に帰りたい☆

それまではがんばらなくちゃ!!

ソーキそば！あたし好きだな～♪

ダニエル

仕事帰りに伊勢丹に寄って、ダニエルのカヌレを買いました。
ダニエルのカヌレ小さくて好き♪
だから、たまーに買ってしまう♪♪
カヌレはまだまだあんまり食べたことがないから、いろんなお店のものをこれから食べて
いきたいな～。

伊勢丹には「きなな」が入ってて、ソフトクリームがあるの☆
どうしても、寄り道しちゃうんだなぁ…
おいしいものがいっぱいで幸せなんだけど、やせられない…
でも幸せだから食べてしまう、今日この頃。

西陣ほんやら洞

職場近くの西陣ほんやら洞。
天然酵母パンがおいしいと有名で、行こう行こうと思いつつ、行ってなかった。
だから、お昼休みにチャリンコ飛ばしてやっと行きました!!
そして購入したのがミニ食パン☆
ただいま、家の冷凍庫がいっぱいなので、購入できず…
食べる分だけ買いました。


これ、ものすごーく美味しい！！！！！！！
全部一人で食べちゃいました（笑）ミニだからいいか…なんて言い訳しつつ。
はじめ、そのままちぎって食べて、トーストしてバター＆ろみジャムで食べました☆
いや～、夢中で食べたので、最初の写真しか残ってません↓↓

またお昼休みに買いに走ります！！

グレープフルーツのタルト

週末に、友達のお家へ遊びに行ったときに持っていったお菓子です☆
初夏ということで、さっぱりのグレープフルールのタルトにしました！！
これ、本当にさっぱりしてるから、大好き♪
だから、いっぱい食べてしまうんだけど・・・



グレープフルーツをのせてから焼くんだけど、それでもすごくジューシーで
初めて食べたときの驚き＆感動は今でもはっきり覚えてる♪
本当に大好きな一品♪♪


↑
参加してるので、よければ「ポチッ」とクリックお願いします!!

さらさ３

ずっと行きたかった「さらさ３」へ行きました☆
しかし、今回はテイクアウトのみ↓
次は絶対ランチするもん!!
と楽しみは残しつつ…
今回の目的は、もちろんベーグルちゃん♪
購入いたしました。

プレーンとブルーベリーの２種類があったので、１つずつ。

ここのベーグルは、ソフトな感じでした☆

フルーツタルト

お誕生日の友達のために、フルーツタルトをつくりました！

クレーム・ダマンドの上にクレーム・パティシエールをしぼって、フルーツをのせました♪

☆Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ☆

ふたばの豆餅

京都の有名なお菓子。
『出町ふたばの豆餅』

いつお店の前を通っても並んでる。
勤務先がかなり近くなので、買いに行こうと思えばいつでも行けちゃう。
がしかし、並ぶのがねぇ…
何度か食べたことはあって、あの塩味とあんこの甘さがなんとも言えず美味しいのは
十分存じ上げております。
葛藤の末、いつも悩んで断念。

でも、今回は上司がおやつにと買ってきてくれました！！
本当に大喜びでした♪♪

イチゴのダクワーズ風ケーキ

本日何か作りたくて、仕事から帰ってきて作りました☆
イチゴも早く食べちゃわないといけなかったし…
タルトにしようかと思ったけど、それじゃぁ時間が結構かかる。
ということで、簡単ケーキにしました。

土台がダクワーズ生地です。
その上にカスタードをしぼって、イチゴを飾りつけ♪
簡単でかわいいケーキです！
イチゴって本当にかわいいから、好き♪♪

ビスキュイ・サンド

ビスキュイ・サンドを作りました☆

ビスキュイ生地を焼いて、今回はチョコをサンド。
かなり簡単なお菓子です♪
でも、表面がサクッとしてて、生地が軽くて結構好きなお菓子♪